結沙仁土豆上市　沈德茂鄉長攜手各界行銷在地好滋味

【記者游本謀/五結報導】

五結鄉長沈德茂與縣議員、各村村長及地方人士共同出席「115年五結鄉好吃土豆產銷發表」，展示五結沙仁土豆，攜手行銷地方特色農產。

與會來賓走入花生田體驗採收，一株株飽滿花生象徵五結農業豐收成果。

沈德茂鄉長體驗現場炒花生，濃郁豆香瀰漫會場，吸引民眾駐足品嚐。

現場展示不同品種花生植株，介紹五結沙地花生的特色與品質。

五結沙仁土豆顆粒飽滿、香氣濃郁，是五結鄉最具代表性的特色農產品之一。

為推廣五結鄉特色農產、提升農民收益，五結鄉公所29日上午在利澤村下福福德廟舉辦「115年五結鄉好吃土豆產銷發表」，由鄉長沈德茂偕同當地縣議員、鄉民代表、各村村長及農會代表等共同出席，手持剛採收的新鮮花生與在地花生產品，一同為五結沙仁土豆代言，宣告今年花生正式上市，也邀請民眾品嚐來自沙地孕育的在地好滋味。

活動現場展示不同品種的花生植株、新鮮帶殼花生及乾燥花生，並安排現場炒花生、花生湯品嚐等體驗活動，濃郁豆香瀰漫整個會場，吸引不少民眾駐足欣賞。與會貴賓也走入花生田體驗採收，親手拔起一株株掛滿花生的植株，感受農民豐收的喜悅，並以實際行動支持在地農業。

沈德茂鄉長表示，五結鄉靠海的季新村、利澤村及成興村，位於冬山河沖積形成的沙崙沙地，土壤富含礦物質，加上海風吹拂帶來天然鹽分，孕育出地方俗稱「沙仁土豆」的優質花生。這裡生產的花生香氣濃郁、顆粒飽滿，口感軟硬適中，不論水煮、炒製或加工都深受消費者喜愛，是五結最具代表性的特色農產品之一。

沈德茂指出，鄉公所近年持續推廣地方特色農產，除了西瓜、南瓜之外，今年再透過土豆產銷發表，讓更多民眾認識五結沙地花生的優良品質，希望建立「五結沙仁土豆」品牌形象，提高產品附加價值，拓展市場通路，增加農民收益，同時帶動地方產業發展，讓更多人看見五結農業的實力與特色。

活動最後，與會來賓共同高舉花生產品合影，象徵攜手推廣五結特色農產，也期盼透過政府、農民及地方共同努力，讓「五結沙仁土豆」成為宜蘭具代表性的農業品牌，將這份來自沙地的濃郁香氣，分享給更多消費者。